Uff jak gorąco... zupełnie jak w Grecji ;) Szczerze mówiąc najbardziej popularnej w Polsce sałatki, w nazwie zawierającej właśnie ten kraj, już od dłuższego czasu nie przygotowuje, po prostu nam się przejadła. Za namową domowników wymyślam zawsze coś innego. Jednak tej wersji greckiej sałatki, nie mogłam sobie odmówić, jako dodatek do drugiego dania. Z powodzeniem możecie skosztować ją również na kolację, zajadając w duecie z pyszną bagietką ;)
PRZEPIS:
Pomidory myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na plasterki i układamy na bardzo dużym talerzu (będzie on imitował miskę więc dosyć sporo produktów musi się na nim zmieścić). Następnie pokrojoną w talarki cebulę. Kolejno papryka, koniecznie żółta, po prostu ten kolor najlepiej się komponuje z całością ;) I grillowana cukinia, ser feta pokrojony w kostkę oraz czarne oliwki. Wszystko skrapiamy oliwą z oliwek, lekko sokiem z cytryny, sól, pieprz i oregano. Nie mieszamy, nie ma takiej potrzeby. Stawiamy na stole pośród innych potraw lub jako główny, wieczorny posiłek.
SKŁADNIKI:
- 1 cukinia;
- 2 garści czarnych oliwek;
- 1 czerwona cebula;
- 1 żółta papryka;
- pół opakowania sera feta;
- 2 pomidory;
- oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz i oregano.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz